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長谷園/伊賀焼/ヘルシー蒸し鍋/白/大/ZW-19

 

長谷園/伊賀焼/ヘルシー蒸し鍋/白/大/ZW-19

メーカー:長谷園
型番:ZW-19
価格:

10,800円 (税込)

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■ 商品説明

送料無料です。伊賀焼きの郷「長谷園」は、おいしに出会える様々な卓上調理器を作り出しています。ヘルシー蒸し鍋はアツアツできたての蒸し料理が卓上で楽しめる大人気商品。遠赤外線効果と勢いのある蒸気ですばやく蒸し上げるため、食材本来の旨味と栄養分を閉じ込め、おいしさを逃がしません。そのうえ、余分な脂肪分を落とし、ヘルシーな仕上がりに。温野菜サラダや点心にも。陶製すのこを外せば、普通の土鍋として使えます。大切な家族や親しい友人と楽しい食卓を囲みましょう!サイズ:直径30.5×高さ20cm、容量:3000cc(3から5人用)、重量:5kg、付属品:レシピ

■ 商品仕様

製品名長谷園/伊賀焼/ヘルシー蒸し鍋/白/大/ZW-19
型番ZW-19
メーカー長谷園

アツアツできたての蒸し料理が卓上で楽しめる。

豚バラ肉とキャベツ蒸し 肉まん蒸し 蒸し豆腐 冷たいメニューにも

おいしさのヒミツ

●遠赤外線効果と勢いのある蒸気でばやく蒸し上げるため、食材本来の旨味と栄養分をぎゅっと閉じ込め、おいしさを逃しません。
●氷を入れれば、水分が蒸発するときの気化熱効果により、器の内部が冷たく保たれ、卓上ミニ冷蔵庫になります。
●肉や魚の余分な脂肪分を落とし、ヘルシーな仕上がりに。
●シャキシャキ、プリプリの歯ざわりの良い蒸し料理が楽しめます。
●陶製すのこを外せば、普通の土鍋として使用できます。

長谷園のこだわり

長谷園の「ヘルシー蒸し鍋」は土鍋にすのこをつけることで、「食卓で蒸しながら」という蒸したてアツアツを食卓で楽しむことを可能にしました。
出来上がってしまえばシンプルな形。でもこの形に至るまでは蒸気穴を1点集中型にしたり、土鍋を2段重ねにしたり…。そうした試行品で蒸しては食べ、また改良、という繰り返しの日々。蒸気の勢いや対流、そして食卓での目線(食材が見える高さ)など…、実際に使い手の立場になりながら3年もの間、試行錯誤の末やっと出来上がりました。
長谷園が目指す「食卓は遊びの広場だ」の理念のもと、美味しさ・使いやすさ・雰囲気を追求し、これまでの台所専用だった蒸し器を、食卓で楽しむ道具として1つの形にしました。


size

ヘルシー蒸し鍋 白 大(3から5人用)
ヘルシー蒸し鍋 白 大(3から5人用)
ヘルシー蒸し鍋 白 中(2から3人用)
ヘルシー蒸し鍋 白 中(2から3人用)
ヘルシー蒸し鍋 白 中(2から3人用)
ヘルシー蒸し鍋 白 中(2から3人用)
サイズ : 直径30.5×高さ20cm
容量 : 3000cc(3から5人用)
重量 : 5kg
付属品 : レシピ
ガス火

食卓は遊びの広場だ

『いかに飯をうまく食い、いかに酒をうまく呑むか。』
長谷園の器作りの発想は、この一言から始まっています。
伊賀焼の郷『長谷園』は、天保3年(1832年)の創業。

伊賀焼で唯一の「三重県ブランド」に認定された老舗です。
太古の昔、琵琶湖の湖底にあった伊賀の土は、炭化した植物を多く含み多孔性の素地となるため、土鍋本体がしっかりと熱を蓄え、食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを 逃がさない美味しい料理に仕上げます。 また、遠赤外線を強く発揮する特性から、長年プロの調理人に愛されてきました。

土鍋だから美味しいのではありません。伊賀の土鍋、長谷園だから美味しいのです。
調理法に合わせて種類があるのも、美味しい食卓を目指した結果。ご飯を美味しく炊くためにトコトン追求した商品と、蒸し鍋を美味しくするために追求した商品は、どうし ても違ったものになってしまうのです。
大切な家族や親しい仲間たちと囲む「一期一会の食卓」は、こころ弾む楽しい広場です。
食いしん坊が集まって作りあげた長谷園の器の数々で、『究極の遊びの食卓』を創造してください。

長谷園 長谷園