テーブルオリーブ(アルベキーナオリーブス) ARBEQUINA
Olicatessen “The art of making olive oil”
Olicatessen(オリカテセン)は、スペイン北東部レリダ県の2つのファミリーの絆が生んだプレミアムオリーブオイルブランドです。ハイクオリティのオーガニックオイルをつくるという共通の団結の元、2005年に創立されました。この地域に古代から自生しているオリーブ品種と共に、スペインが誇るデリケートな品種であるアルベキーナ種を主に栽培。極めてフルーティで複雑なグリーンのアロマは、アーモンド、アーティーチョーク、トマトの苗、クルミなどの香りが特徴で、ほのかな甘さとスパイシーさが共存する、シルクのような口当たりの優れたハーモニーを感じさせるオイルです。
オリカテセンで使われているオリーブの果実は、全て自家農園Moli dels Torms(モリデルストルムス)でされたもので、早期収穫(10月から11月)のオリーブです。
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内容量 | : | 約160g |
生産社 | : | モリ デルス トルムス(Moli dels Torms) |
商品ブランド | : | オリカテセン |
賞味期限 | : | 2024年12月 |
人気の高級オリーブ、アルベキーナ100%の塩漬け。
100%ナチュラルな、オリカテセンブランドのテーブルオリーブ「アルベキーナオリーブス」です。
苛性ソーダを使用していないため、オリーブ本来の苦みと旨味が楽しめます。
歯ごたえもあり、癖になる美味しさ。オリーブ好きの方にはたまらない逸品です。
ワインなどのおつまみに最適です。他にも、お漬物のようにそのまま食べたり、サラダに入れたり(種付です)と、お好みでお楽しみいただけます。
■ 内容量:約160g
■ 生産社:モリ デルス トルムス(Moli dels Torms)
■ 商品ブランド:オリカテセン
■ 賞味期限:2024年12月
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